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Welcome to Fuji Sushi & Steak House Of Indianapolis, Where we rock & roll.
               A new established family-owed and  operated right here in 

Indianapolis, IN. our goal is to treat every customers like they were a 

part of our family by giving them the best service.
How to celebrate your annual birthday? At Fuji Sushi & steak House, our servers have more fun for the whole family. What's more, kids can have 50% off for their meals on the Sunday. 
Come visit Fuji's craft Beer garden! We have excellent bartenders that can whip up whatever you have a taste for. Our sake selections are also top of line to pair with our delicates.

Monday-Thursday   11:00am - 2:30pm
                                  4:30pm - 9:30pm
Friday & Saturday   11:00am - 10:00pm
Sunday                    11:00am - 9:00pm
Fuji Japanese Steakhouse of Indianapolis ® 9962 E. Washington St., Indianapolis, IN 46229

Kids Day--- Kids Meal 50% off
*No discount applied
*No sharing an entree
*One child discount per    adult.
$3.99 Mixed Drinks--- Choose from our Mixed Drink List .
Sushi & Martini Night--- Fabulous Sushi and Martini at special prices.
Traditional Hibachi Night--- 50% off on your second adult Hibachi entree.(At grill only)
*No discount applied
*No sharing an entree
*equal or lesser value
                                   SOUPS & SALADS                                                                      
Miso Soup                       2.00         Garden Salad                        2.50
Fermented soybean broth                                                                                                                                             with tofu, seaweed and scallion                              Avocado Salad                      3.95                              
Onion Soup                     2.00        Tuna Avocado Salad             6.95 
Clear beef broth with fried                                                                                                                                             onion, scallion and mushroom                               Salmon Avocado Salad         6.95                  
Seafood Soup                  7.25       Crabmeat Salad (Spicy)         5.95
Assorted seafood, fish cake, and veggies                                                                                                                    
                                                                    Seaweed Salad                      4.95 
Sashimi Salad                  7.95
Assorted raw fish mixed with seaweed                     Ika Salad                                7.50 
salad, cucumber and spicy mayo                            Marinated Squid                                                                          

Gyoza                            5.15          Age Tofu                               4.15
Japanese pan fried pork dumplings                                Crispy battered fried bean curd          

Edamame                      4.15          Yam Tempura                       4.15
Cooked green soybeans with salt                                    Battered fried sweet potatoes        

Harumaki                       4.15          Vegetable Tempura              4.15
Japanese spring roll (vegetarian)                            Battered fried veggies

Yakitori                           4.15          Shrimp Tempura                  7.95
2 skewers of grilled chicken and pepper                    Battered fried shrimp and veggies  

Shrimp Shumai              4.15          Chicken Tempura                 7.95
Japanese steamed shrimp dumplings                       Battered fried chicken and veggies

Fried Scallop                  7.15          Soft Shell Crab                    7.95
Crispy battered fried scallops                                  Crispy battered fried soft crab

Beef or Chicken Negimaki  6.15     Fried Calamari                     6.15
Sliced beef or chicken roll with asparagus, bacon,        Crispy battered fried calamari
and scallion with teriyaki sauce

                       APPETIZERS FROM SUSHI BAR

Sushi Sampler                    7.25    Sashimi Sampler                  8.95
5 pcs assorted sushi                                                       7 pcs assorted sliced fish

Karachi Octopus or Conch 6.25    Usuzukuri                             7.50
Octopus or conch, avocado and cucumber, mixed        6 pcs thinly sliced raw fish with
with spicy ponzu sauce                                                   spicy ponzu sauce

Karachi Tuna or Salmon    6.25      A. Tilapia and Albacore Tuna
Tuna or salmon, avocado and cucumber, 
mixed with spicy ponzu sauce                               B. Tuna and Salmon

Karachi Mixed                    7.95     Salmon or Tuna Tatami        7.50
Assorted fish, avocado and cucumber,                           6 pcs seared salmon or tuna with ponzu sauce
mixed with spicy ponzu sauce  
                                                                   Lava                                     8.95
Grilled Salmon or Tuna      8.95      Lightly fried tilapia, calamari and crab stick with
Grilled fresh salmon or tuna with ponzu sauce               passion sauce

                                     Japanese Panko Breaded and Deep Fried
                                 Served with White Rice, Onion Soup and Salad
                          (Extra $1 for Fried Rice) Choice of Katsu or Curry Sauce

Chicken Katsu                                                                          14.50

Pork Katsu                                                                               14.50

Calamari Katsu                                                                        14.50

                                                JAPANESE NOODLES
                                        With Stir Fry Veggies. Served with Salad.
                           Udon (Thick, Wheat Noodle) Soba (Thin, Buck Wheat Noodle)

Vegetable Yaki Udon or Soba                                                 10.50
Stir fried noodle with vegetables 

Chicken Yaki Udon or Soba                                                    11.95
Stir fried noodle with sliced chicken   

Steak Yaki Udon or Soba                                                        13.95
Stir fried noodles with sliced steak

Seafood Yaki Udon or Soba                                                    13.95
Stir fried noodles with assorted seafood and fish cake

Shrimp Tempura Udon or Soba                                               11.95
Noodle soup with fish cake, egg, shrimp & veggie tempura 
on the side

Nabeyaki Udon or Soba                                                          14.95
Noodle soup with assorted seafood, fish cake, chicken, steak, 
egg and shrimp tempura

Shrimp or Beef Ramen                                                            11.95
Spicy Japanese noodle soup

                                                  DINNER BENTO BOXES
                            Includes Chicken & Veggies Tempura, Shrimp Shumai 
                             & California Roll.Served with White Rice, Onion Soup 
                               and Salad (Extra $1 for Fried Rice) No Substitutions

Chicken Teriyaki Box                                                              17.50

Beef Teriyaki Box                                                                    18.50

Salmon Teriyaki Box                                                               18.50

Shrimp Teriyaki Box                                                                18.50

Scallop Teriyaki Box                                                                18.50

Chicken or Beef Negimaki Box                                               18.50


New York Cheesecake    4.95        Ice Cream Tempura         4.95

Chocolate Lava Cake      4.95        Ice Cream Sundae         3.75

Mocha Ice Cream            3.75                                       


Cranberry Juice               2.50       Green Tea                        2.00

Orange Juice                   2.50       Coffee                              2.50

Apple Juice                      2.50       Ice Tea                             2.50

Pineapple Juice               2.50       Aloha Soda                      2.75                                                                                 Japanese Kids Marble Soda
Shirley Temple                 2.50        Soda                                2.50    

                                                HIBACHI  GRILL ENTRESS          
​                                                                Cook on Japanese Traditional Teriyaki Grill.
                                                             Include Veggies, Fired Rice & 2 Jumbo Shrimp.
                                                                          Served With Onion Soup & Salad 

Hibachi Chicken              15.95              Hibachi Calamari        17.95

Hibachi Steak                  21.95               Hibachi Shrimp           20.95

Hibachi  Sukiyaki Steak   21.95          Hibachi Scallop           22.95
Sliced Steak stir fired with veggies

Hibachi Filet Mignon        24.95         Hibachi Salmon           21.95

Hibachi Vegetables          10.95         Hibachi Lobster           29.95
(No Jumbo Shrimp)                    
                                                           Hibachi Noodle           12.95

                                  HIBACHI COMBINATIONS

Hibachi Shrimp & Chicken                                                    21.95

Hibachi Steak & Chicken                                                      22.95

Hibachi Steak & Shrimp                                                       23.95

Hibachi Shrimp & Scallop                                                    23.95

Hibachi Steak & Scallop                                                       24.95

Hibachi Filet Mignon & Chicken                                           24.95

Hibachi Filet Mignon & Shrimp                                             25.95

Hibachi Filet Mignon & Scallop                                            25.95

Hibachi Lobster & Chicken                                                  29.95

Hibachi Lobster & Steak                                                      31.95

                              HIBACHI SPECIAL DINNERS

Hibachi Steak, Chicken & Shrimp                                       28.95

Hibachi Filet Mignon, Chicken & Shrimp                             30.95

Hibachi Lobster, Steak & Shrimp                                        35.95
Hibachi Lobster, Shrimp & Scallop                                      35.95

Hibachi Filet Mignon, Lobster & Scallop                              36.95

                                             KIDS MEALS
                                         Served with Fried Rice.
                                                                          Onion Soup or Salad
                                                                            (12 Years or Under)

Hibachi chicken               8.95              Hibachi Salmon             10.50

Hibachi Shrimp                9.55              Hibachi Honey Shrimp  10.50

Hibachi Steak                  9.95              Hibachi Honey Chicken   9.95

Chicken Nugget &           5.25
French Fries
(Rice, soup & salad not included)
                                                  LUNCH ENTREES
                                          Monday - Saturday  11am - 2:30pm   

         LUNCH FROM SUSHI BAR                        HIBACHI LUNCH
                      Served with Miso Soup or Salad                                    Served with Vegetables and Fired Rice,  
                                                                                                                              Onion Soup or Salad

Sushi Lunch                      9.50          Hibachi Vegetable                 8.00 
5 pcs assorted sushi & California Roll                                  Hibachi Noodle  Lovers         8.00
                                                                       Hibachi Chicken                    8.50 
Sashimi Lunch                10.50          Hibachi Shrimp                      9.50
7 pcs assorted sashimi & california Roll                              Hibachi Steak                         9.50
                                                                        Hibachi Sukiyaki Steak          9.50
Sushi & Sashimi Lunch   11.95            Sliced Steak stir fired with veggies
​4 pcs assorted sushi, 4 pcs assorted sashimi &                  Hibachi Salmon                      9.50
California Roll                                             Hibachi Scallop                      9.50
                                                           Hibachi Filet Mignon             10.50
         LUNCH COMBO ROLLS          Hibachi Steak & Chicken      11.50
                  Served with Miso Soup or Salad                        Hibachi Steak & Shrimp        11.50
      Choose Any 2 Different Rolls   9.50          Hibachi Chicken & Shrimp    11.50
      Choose Any 3 Different Rolls  11.95         

*Cucumber Roll                                                        LUNCH BENTO BOXES 
*Avocado Roll                                                    Served with California Roll, Fired Rice and Fruit,
*Oshinko Roll                                                           Onion Soup or Salad --No substitutions
*Shitaki Roll
*Sweet Potato Roll                                  Chicken Teriyaki                     9.00
*Asparagus Roll                                        Beef Teriyaki                          9.50
*Crab Stick Roll                                         Shrimp Teriyaki                      9.50
*Shrimp Roll                                      Scallop Teriyaki                      9.50
 Tuna Roll                                                   Salmon Teriyeki                      9.50
 Salmon Roll                                               Shrimp & Veggies Tempura   9.50
 Yellowtail with Scallion Roll                 Chicken & Veggies Tempura  9.50
*California Roll
*Boston Roll
*NY Roll                                                              LUNCH KITCHEN ENTREES
 Kellogg Roll                                                         Served with Fired Rice, Onion Soup or Salad
*Eel Roll                                    
*Hollywood Roll                                Chicken Teriyaki                     8.00      Philly Roll                                        Shrimp Teriyaki                       8.50 
 Alaskan Roll                                    Beef Teriyaki                           9.00
 Spicy Tuna Roll                               Salmon Teriyaki                      9.50
 Spicy Salmon Roll                           Scallop Teriyaki                      9.50
 Spicy Yellowtail Roll                        Chicken or Beef Negimaki      8.50
*Shrimp Tempura Roll                      Chicken Yaki Udon or Soba    8.50
*Fish Tempura Roll                           (No Rice)
*Chicken Tempura Roll                     Shrimp Ramen                       8.50
                                                                       (No Rice) Spicy Japanese Noodle Soup
* Asterisk are cooked items

                                      KITCHEN ENTREES
                                     On Hot Skillet With onion, Pepper, Broccoli and Teriyaki Sauce.
                                                 Served with White Rice, Onion Soup and Salad.
                                                                    (Extra $1 for Fired Rice)

Chicken Teriyaki           13.50           Shrimp Teriyaki                      15.50

Beef Teriyaki                15.50           Salmon Teriyaki                      15.50

Chicken or Negimaki    15.50           Scallop Teriyaki                      15.50
Sliced Chicken or Beef roll      
with scallion, asparagus  and bacon                          Chicken or Pork Shogayaki    14.50
                                                                               Sliced chicken or pork tenderloin with shogayaki 

                    A LA CATE                                        SPECIAL ROLLS

                                      Sushi or Nigiri      Sashimi     *SR1 Fuji Roll                     11.95
                                                           (2pcs)          (3pcs)            Shrimp tempura & cucumber, topped with eel, avocado, 
 S1  Tuna                     4.80        6.20      eel sauce & sesame seed
 S2  Albacore Tuna      4.45       5.85       
 S3  Escolar                 4.45       5.85       SR2  Fire Island Roll         11.95
 S4  Salmon                 4.80       6.20       shrimp tempura & cucumber, topped with spicy tuna,
 S5  yellowtail              4.80        6.20       crunchy  flakes, eel sauce & spicy mayo
 S6  Scallop                 4.75       5.75       
 S7  Tilapia                  4.45       5.80        SR3  Crazy tuna Roll         11.95
 S8  Smoked Salmon  4.75       6.05         Tuna, cucumber & avocado, topped with spicy tuna,  
 S9   Squid                  4.45       5.70         crunchy flakes & spicy mayo
 S10 Masago              5.15        6.10          
 S11 Salmon Roe        4.95       5.85        SR4  Volcano Roll              9.45
*S12 Eel                      4.80       6.20         Spicy yellowtail, cucumber & avocado, topped with
 S13 mackerel            4.15        5.35       crunchy flakes, spicy chili sauce & scallion  
*S14 octopus              4.25        5.65   
*S15 Bean Curd          3.50       4.75        SR5  Rainbow  Roll            9.75
*S16 Egg Custard       3.70       4.95         Crabmeat, cucumber & avocado, topped with assorted
*S17 Shrimp                3.70       4.95         fish & avocado 
*S18 Crab stick           3.70       4.95                       
*S19 Conch Meat        6.15       7.15      *SR6  Dragon Roll               9.75
 S20 Sweet Shrimp     6.35       7.50        Eel & cucumber, topped with avocado, eel sauce &   
 S21 Surf Clam            4.70       5.80        sesame seed  

                                                                                                      SR7  Triple Crown Roll      11.95
                                                                                                      Spicy salmon, crunchy flakes & mango, topped with          
            ROLLS (Maki)                             avocado & masago

                                                                                                    *SR8  Spider Roll                10.25
*R1  Cucumber Roll             3.90                  Fired soft shell crab, lettuce & cucumber, topped 
*R2  Avocado Roll                3.90                  with spicy mayo & eel sauce
*R3  Oshinko Roll                 3.90                          
*R4  shitaki Roll                    3.90                SR9  Pretty Alaska Roll    11.95
*S5  Asparagus roll              4.05                Spicy salmon, crunchy flakes & cucumber, topped 
*R6  Sweet potato Roll         4.25                 with salmon, avocado & spicy mayo
*R7  Crab Stick Roll             4.25
*R8  Shrimp Roll                  4.25                 SR10 Super crunchy Roll  10.25
 R9  Tuna Roll                      5.65                  Deep fired roll assorted fish, cream cheese, avocado
 R10 Salmon Roll                 5.65                    & cucumber, topped with masago, scallion, eel sauce
 R11 yellowtail Scallion         5.65                   & spicy mayo
*R12 California Roll              5.65   
 Crabmeat, cucumber & avocado                                               *SR11 Highland Roll           11.25
*R13 Boston Roll                  5.65                 Shrimp tempura & cucumber, topped with spicy 
 Shrimp, cucumber, lettuce & spicy mayo                                     crabmeat & eel sauce
*R14 NY Roll                        5.65                
 Crispy salmon skin, cucumber & eel sauce                                 SR12 Fancy Rainbow Roll 13.25
 R15 Kellogg Roll                  6.35                  Salmon, tuna & cucumber, topped with assorted fish
 Tuna, cucumber & avocado                                                          avocado & 4 different colors tobiko, chili sauce, mayo
*R16 Eel Roll                        6.65                  & wasabi mayo
 Eel, cucumber, avocado & eel sauce
*R17 Hollywood Roll             6.35                SR13 Crawfish Roll            11.50
 Crabmeat, cream cheese, cucumber & avocado                          Light spicy crawfish, crabmeat, avocado, cucumber & 
 R18 Philly Roll                     6.35                  masago, wrapped with soy paper & spicy mayo
 Smoked salmon, cream cheese & avocado  
 R19 Alaskan Roll                 6.35              *SR14 Black Dragon Roll    11.50
 Salmon, cucumber & avocado                                                      Spicy crabmeat & crunchy flakes, topped with eel,
 R20 Spicy Tuna Roll            6.35                  avocado, eel sauce & sesame seed
 R21 Spicy Salmon Roll        6.35        
 R22 Spicy Yellowtail Roll     6.35             SR15 No Name Rol           10.50
*R23 Shrimp Tempura Roll   6.35                   Spicy yellowtail & crunchy flakes, topped with spicy 
 Crunchy shrimp, cucumber & eel sauce                                        tuna, scallion & chili sauce
*R24 Fish Tempura Roll       6.35                                  
 Crunchy salmon, cucumber & eel sauce                              SR16 Sunny Roll               11.95
*R25 Chicken Tempura Roll 6.35                   Tuna, crabmeat, avocado, cucumber, masago & 
 Crunchy chicken, cucumber & eel sauce                                     cream cheese, wrapped with soy paper topped 
                                                                                                      with mayo & wasabi mayo

                                                                                                  *SR17 Green River Roll      12.95
                                                                                                      Shrimp tempura, eel & cucumber, wrapped with soy 
                                                                                                      paper, topped with spicy crabmeat, mayo, wasabi  
                                                                                                      mayo & eel sauce

                                                                                                    *SR18 South California Roll 11.25
                                                                                                      Crab stick & tamago, topped with spicy crabmeat,
                                                                                                      crunchy flakes, scallion, eel sauce & wasabi mayo

                                                                                                      SR19 Seven's Roll              11.95
                                                                                                      Spicy tuna & crunchy flakes, topped with pepper tuna
                                                                                                      spicy mayo, wasabi mayo, eel sauce & sesame seed

                                                                                                      SR20 funky Roll                  11.50
                                                                                                       Crab stick, avocado & cucumber, topped with fired 
                                                                                                       tilapia, masago, scallion, eel sauce & spicy mayo

                                        * Asterisk are cooked items  * additional $1 for Soy Poper

Consumer Advisory: Thoroughly cooking foods of animal origin such as beef, eggs, fish lamb, pork, poultry or shellfish reduces the risk of food borne illness. Individuals with certain health conditions may be at a higher risk if these foods are consumed raw or uncooked. Consult your physician or public health official for further information.


​                                                           SUSHI BAR ENTREES
                                             Served with Miso Soup

Sushi Regular             17.95                                  Ocean Combo               18.95
7pcs assorted sushi & California Roll                                                Spicy tuna Roll, spicy salmon roll & spicy yellowtail roll

Sushi Deluxe              19.95                                   American Combo           20.95
9 pcs assorted sushi & California Roll                                              California roll, shrimp tempura roll & super crunchy roll

Sashimi Regular         19.95                                   Rainbow Combo            20.95
12 pas assorted sashimi & California Roll                                         2 pcs tuna sushi, 2 pcs salmon sushi,
                                                                                                          2 pcs tilapia sushi & Rainbow Roll
Sashimi Deluxe           21.95      
15 pcs assorted sashimi & California Roll                                        Tuna Deluxe                   21.95

                                                                  2 pcs tuna sushi, 2 pcs albacore tuna sushi
Sushi & Sashimi Combo   27.95               2 pos escolar sushi & Crazy Tuna Roll
7 pcs assorted sushi, 7 pcs assorted sashimi
& Spicy Tuna Roll                                                                            Salmon Lover                 25.95
                                                                                                         4 pcs salmon sushi, 4 pcs salmon sashimi    
Sushi & Sashimi Combo for 2                             & Pretty Alaska Roll
16 pcs assorted sushi, 10 pcs assorted sashimi
& 2Spicy Tuna Roll                           43.95                                 Fuji Love Boat                54.95
                                                                                                          16 pcs assorted sashimi, 12 pcs assorted sushi &
Chirashi                       18.95                                  2 chef's choice special roll
Sushi rice topped with 12 pcs assorted sliced
fish fillets                                                                                           Fuji Party Boat               76.95
                                                                                                          20 pcs assorted sashimi, 16 pcs assorted sushi &
Unagi Don                   17.95                                  3 chef's choice special roll
8 pcs teriyaki eel served over sushi rice        

                                        KITCHEN ENTREES
                                                       On Hot skillet with Onion, Pepper, Broccoli & Teriyaki Sauce     
                                                                  Served with White Rice , Onion Soup & Salad
                                                                                     ( Extra $1 for Fired Rice)

Chicken Teriyaki              13.50                      Shrimp Teriyaki        15.50

Beef Teriyaki                    15.50                     Salmon Teriyaki       15.50

Chicken or Beef               15.50                     Scallop Teriyaki        15.50
Sliced chicken or beef roll with scallion, asparagus                                 Chicken or Pork        14.50
and bacon                                                             Shogayaki
                                                                               Sliced chicken or pork tenderloin with shogayaki                                                                                                                        sauce    

                                TEMPURA DINNER ENTREES
                                                            Batter Fired to a Perfect Crisp. Served with White Rice.  
                                                                  Onion Soup and Salad ( Extra $1 for Fired Rice)
                                                               Additional Chicken, Shrimp or Fish Tempura  $2/pc

Vegetable Tempura                                                                          9.95

Chicken & Veggie Tempura                                                            13.50

Shrimp & Veggie Tempura                                                              15.50
Chicken, Shrimp & veggie Tempura                                                18.95

Lobster & Veggie Tempura                                                              22.95

Fuji Super Tempura                                                                         26.95
Lobster tail, shrimp, chicken, crab stick & veggies

                                   DON BURI ( RICE DISHES)
                                                                         Cooking with Veggies & Egg Over Rice   
                                                                               served with Onion Soup & Salad

Katsu Don            9.95                                       Ebi Don                11.95
Deep fired pork                                                                                               Cooked shrimp

Oyako Don           9.95                                       Ten Don               11.95
Grilled Chicken                                                                                                Shrimp & veggies tempura---on the side

Jiu Don                11.95
Grilled Stea
9962 E Washington St 
Indianapolis IN 46229
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Our fishes are delivered regularly to make sure our sushi is the freshest in the region. We also offer traditional rolls and chief special creations. We have a wide selection to choose from !